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※おひとり様一点限り※【ご予約受付中/1月15日~17日限定】 珈琲豆テイスティングセット50g×3種(中煎り)

年末セット 選べる焙煎度合い
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数量限定のお得な珈琲豆テイスティングセットをご用意しました!(※数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。

お試し頂きやすい50g×3種類の150g入りです。ネコポス便にて通常1,425円のところ、1,250円にて販売!

この度、長年ご愛顧いただいてきた「バリ アラビカ 神山(品種:ティピカ系カルティカ等5種 カルティカ、USDA762、S-795、B1、Cobra)」が、生豆の入荷終了に伴い、惜しまれつつも終売となりました。そこで今回は、神山に代わる“次の定番珈琲”を決めるための特別セットとして、個性の異なる3種類のコーヒー豆を厳選しました。日頃より当店のコーヒー豆、とくに神山をお楽しみいただいていた皆さまに、ぜひ飲み比べて、味の違いを楽しみながらご参加いただきたい企画をご用意してます。ぜひお声をお聞かせください。

※特価商品となりますため、おひとり様一点限りとなります。お買い求めいただきやすい送料込みのネコポス便(ポスト投函)でお届け致します。

アンケート参加方法

お召し上がり後は、同封の用紙に掲載されたQRコードをスマートフォンで読み取り、簡単なアンケートにご回答ください。 「バリ アラビカ G-1」「ジャワ アラビカ G-1」「エクアドル アンデスマウンテン」3種の中から、あなたが“次の定番にふさわしい”と感じた一杯をお選びください。ご注文確認メールへ返信頂いても構いません。

アンケートにご参加頂いたすべてのお客様に次回からご利用頂けるお得なクーポンをプレゼント!

【回答期限】1月31日(土) 23:59まで
 

セット内容
バリ アラビカ G-1

バリアラビカ神山と同じバリ島で栽培されています。インドネシアでは非常に珍しいウォッシュドコーヒーで、綺麗に仕上げています。
品種:コピアー、USDA762、S-795

 
 
ジャワ アラビカ G-1

バリ島の隣にある島、ジャワ島で栽培されています。栄養分が豊富な土壌で生産され、風味は柔らかく豊かな香りを持ちます。
品種:アンドゥンサリ種、リニエS種、アテン種


 
エクアドル

バリアラビカ神山と味わいが近いと思われます。標高が高くい栽培地域が多く、寒暖差が大きくなり、実が引き締まり深みのあるコクとマイルドさが生まれます。
品種:ティピカ種、カツーラ種、サチモール種

 
発送日について

こちらの商品は1月15日(木)~1月17日(土)の期間限定販売です。そのため、他の商品と合わせてご注文頂いた場合は1月15日(木)以降に同梱で発送致します。他の商品を分割で先に発送することも可能です。その際、送料規定に合わせ送料が発生する場合がございます。ご了承ください。尚、数量限定のため、上限に達した場合は期間中に限らず、販売終了となります。

梱包について

発送時にはぴっちりとパックしておりますが、焼きたての豆をお詰めするため、お届けの際には真空パックが緩んでいることがあります。これは焼きたての新鮮な豆からはガスが出てくるためで、真空パックの不備ではありませんのでご安心ください。
※ネコポス便でお届けのため、梱包の都合コーヒー袋が異なる場合があります。

ネコポス便をご利用のお客様

詳しくは下記の注意事項をよくお読みください。

ネコポス便をご注文のお客様へ

 


ネコポス便

 

セット内容

・バリ アラビカ G-1(中煎り)…50g
・ジャワ アラビカ G-1(中煎り)…50g
・エクアドル アンデスマウンテン(中煎り)…50g

  • ※おひとり様一点限り※【ご予約受付中/1月15日~17日限定】 珈琲豆テイスティングセット50g×3種(中煎り)

  • 販売価格

    1,250円(税込)

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    在庫切れ

  • 豆の挽き方

在庫切れボタン
  • 焙煎元 和樂のコーヒーの特徴

    当店の珈琲豆は全体的に深い焼きで、酸味のないやわらかい味わいのコーヒーです。
    浅煎りでも、すっぱいと感じる珈琲はありません。

    コーヒーの味(酸味・とろみ・苦味)は焙煎の度合や方法によって決まりますが当店の焙煎の特徴は・・・

    焙煎度合 酸味がなくなるまで進めてから、大きく分けて浅煎り・中煎り・深煎りとしています。
    焙煎方法 やわらかい炎で、30分程度かけてゆっくりと過熱することで、まろやかな味わいにしています。
    ブレンドコーヒー ブレンドする豆ごとに、釜への投入のタイミングを変える混合焙煎にて味を造りこんでいます。
    焙煎元 和樂のコーヒー豆の特徴

    図のように、一般的なコーヒー店の焙煎範囲に比べて、和樂の焙煎は、より深い焙煎範囲となっております。 他店の中煎りが、 当店の浅煎りくらいとなります。

    図だけをみれば、中煎り以降は苦味ばかりと思われるかもしれませんが、苦味だけでなく、香り、あまみ、まろやかさなど、それぞれのコーヒー豆の個性を感じられるように、特徴を生かして焙煎しておりますので、是非、いろんなコーヒー豆をお試しいただいて、その中から、お好みのコーヒーを見つけていただければと思います。

    焙煎元 和樂のコーヒー豆の特徴

    上記のチャート以外にも各珈琲豆のページに、香り、あまみ、まろやかさ・・・など、味の特徴を5段階で表したものを載せております。お好みの珈琲を選ぶときの参考になさってください。

    ※毎週木・金・土曜日は定番にないおすすめのコーヒー豆を焙煎しています。

    他にも当店の特徴として、コーヒー豆は鮮度を保つために、100gずつ小分けにしてお詰めしています。

    焙煎度合、焙煎方法などは、それぞれの店によって考え方は違い、どれが正解とは決まっておりません。当店ではお客様が「おいしい」と思えるコーヒーが一番だと考えております。お客様のお好みに合うコーヒーが見つかりますよう、願っております。

    お届け時の真空パックの状態について

    当店ではご注文いただいてから、珈琲豆を100gずつ真空パックにしてお届けしております。(ギフト商品は一部、真空パックでない商品もございます。)

    発送時にはぴっちりとパックしておりますが、焼きたての豆をお詰めするため、お届けの時には真空パックがゆるんでいることがございます。これは焼きたての新鮮な豆からはガスが出てくるためで、真空パックの不備ではありませんのでご安心ください。

    ガスの出方は 珈琲豆の焙煎度合い、豆の挽き具合(豆のままが一番ガスが出にくいです。) 気温(温度が高いとガスが多く出ます。)などの条件の掛け合わせによっても違ってきますので、お届け時にどれくらいのふくらみになっているかは 同じ便でご注文いただいた商品の中でも各珈琲豆によって違ってきます。

    豆の鮮度の違いだけでも、釜から出してすぐ真空パックしたものと、1~2時間たってからのもの、数時間の差でもガスの出る量は違いますのでふくらみが少ないからといって、焼きたての珈琲豆でないというわけではありません。

    またガスが出ることは悪いことではなく、真空にした状態で中にガスがつまっていることによって、珈琲豆の香りを守っているとお考えください。

    とはいえ真空パックをしているからといって鮮度が長く保たれるわけではございません。珈琲は生ものですので冷蔵庫もしくは冷凍庫にて保存の上、お早めにお召し上がりください。

    焙煎元 和樂のコーヒー豆の特徴

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