コンテンツ
 |
美味しく珈琲を飲んで頂きたい
今年で９年目の香川県さぬき市の自家焙煎コーヒー店です。
コーヒー豆は”生もの”と考え、焙煎したての豆を販売しております。
毎日飲むものだから、もっと気楽にコーヒーを楽しんで頂ければと思います。
一見すると倉庫です。ご来店の際は「のぼり」を目印に…
お車でお越しの方の駐車場は店舗の裏側にあります。
|
 |
 |
 |
【店内】
珈琲の香りあふれる店内。まずは中に入ってみてください…。 |
【焙煎機】
昔ながらのシンプルな焙煎機。最終的にはこの型式にたどり着きました。 |
【コーヒー関連器具】
も多数取り揃えております。少しずつそろえていく楽しみがあります。 |
店舗情報
|
店舗名
|
焙煎元 和樂
|
|
運営責任者
|
松浦 佳樹
|
|
業務内容
|
コーヒー豆販売
|
|
住所
|
〒769-2101
香川県さぬき市志度365-9
|
|
フリーダイヤル
|
0120-756-578
|
|
TEL&FAX
|
087-894-2212
|
|
営業時間
|
9：00～19：00
|
|
定休日
|
水曜日、第2・4日曜日
|
アクセスMAP
●焙煎元 和樂の珈琲は・・・ ●お届け時の真空パックの状態について
●焙煎元 和樂の珈琲は・・・
・全体的に深い焼きにしています。
・浅煎りでも、すっぱいと感じる珈琲はありません。
・ブレンドコーヒーは、ブレンドする豆ごとに釜への投入のタイミングを変える混合焙煎にて
味を造りこんでいます。
・コーヒー豆は鮮度を保つために１００ｇずつ小分けにしてお詰めしています。
・毎週金土日曜日は定番にないおすすめのコーヒー豆を焙煎しています。
「ＨＯＭＥ」からご紹介しております。
上記のチャート以外にも各珈琲豆のページに、香り、あまみ、まろやかさ・・・など
味の特徴を５段階で表したものを載せております。
お好みの珈琲を選ぶときの参考になさってください。 |
●お届け時の真空パックの状態について
当店ではご注文頂いてから、珈琲豆を100ｇずつ真空パックにしてお届けしております。
（ギフト商品は一部、真空パックでない商品もございます）
発送時にはぴっちりとパックしておりますが、焼きたての豆をお詰めするため
お届けの時には真空パックがゆるんでいることがございます。
これは焼きたての新鮮な豆からはガスが出てくるためで
真空パックの不備ではありませんのでご安心ください。
ガスの出方は珈琲豆の焙煎度合い、豆の挽き具合（豆のままが一番ガスが出にくいです）
気温（温度が高いとガスが多く出ます）などの条件の掛け合わせによっても違ってきますので
お届け時にどれくらいのふくらみになっているかは同じ便でご注文頂いた商品の中でも
各珈琲豆によって違ってきます。
豆の鮮度の違いだけでも、釜から出してすぐ真空パックしたものと、
１～２時間たってからのもの、数時間の差でもガスの出る量は違いますので
ふくらみが少ないからといって、焼きたての珈琲豆でないというわけではありません。
またガスが出ることは悪いことではなく、真空にした状態で中にガスがつまっていることによって
珈琲豆の香りを守っているとお考えください。
とはいえ真空パックをしているからといって鮮度が長く保たれるわけではございません。
珈琲は生ものですので冷蔵庫もしくは冷凍庫にて保存の上、お早めにお召し上がりください。
|
|
|
当店では豆に含まれる”チャフ（シルバースキン）”が雑味の
原因のひとつと考えております
可能な限りチャフを除去することで、豆本来の味を楽しんで
頂きたいと思います
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
２回挽くため、豆の熱履歴は２回となります
摩擦熱の影響よりも、チャフによる雑味除去を優先すると考えております
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
良い出来上がりの生豆を使う
農園・品種などを限定せず、その時々で出来の良い生豆を仕入れます
|
|
|
|
|
焙煎したての豆を販売する
少量ずつ焙煎し、鮮度の良い豆をお渡しします
|
|
|
|
|
柔らかい味を目指しています
ゆっくりと焙煎することで、まろやかな・柔らかい味になります
時間を掛けるため香りは揮発する傾向にあります
|
|
|
|
|
チャフ（銀皮）を取り除く
雑味の原因のひとつであるチャフを取り除くことで、本来のすっきりとした味になります
|
|
|
|
|
買い易い価格
毎日飲むものだから、リーズナブルな価格を目指します
|
|
|
|
|
少量パック
１００ｇずつ真空パックします（ギフト商品は除く）
豆からガスが出てくるため時間がたつと緩んできますがご了承下さい
手間ですが、一回の購入量は一週間で飲みきれる量をお勧めします
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
和樂のオススメ！！今回は、父の日特集！！
【限定】お父さんが家でも会社でもホッとできる父の日ギフトセット！！
お父さんにでも手軽に淹れられるコーヒーギフトセットも！！
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
マスターが愛情込めて焙煎～ダブル焙煎の味わいをお父さんへ～
★父の日限定！マスターお勧め豆ギフト！★
父の日限定！マスターお勧め豆「有機マンデリン生豆を丁寧にダブル焙煎。焙煎し立てをお詰めしたセットです！お値段もお得！！
販売価格：１，２００円（税込）
ご購入はこちらから
|
|
|
|
 |
水出しアイスコーヒー～父の日編～お父さんにも簡単に淹れられます♪
★ 水出しアイスコーヒー プチギフト ★
父の日の贈り物に、お洒落な巾着に水出しアイスコーヒーとガムシロップ、フレッシュをセットしたリーズナブルなプチギフトです。
販売価格：６５０円（税込）
ご購入はこちらから
|
|
|
|
 |
意外な組み合わせにくすっ（笑）おちゃめな麻袋バラエティセット。
★ 麻袋バラエティセット L ～父の日編～ ★
お洒落な麻袋に、ドリップバッグコーヒー、おつまみ、なんと！栄養ドリンクまで詰め合わせた、ちょっとおちゃめな父の日ギフトです。
販売価格：１，５００円（税込）
ご購入はこちらから
|
|
|
|
 |
！お父さんありがとう！
感謝の気持ちがてんこもり！
★ いつもありがとうBOX ～父の日編～ ★
父の日に感謝の気持ちを込めて贈りませんか？コーヒー豆、ドリップバッグ、なんとおつまみまで！いろいろ詰め合わせたセットです。
販売価格：１，５５０円（税込）
ご購入はこちらから
|
|
|
|
 |
籠が可愛い！！
和樂謹製ドリップバッグコーヒーのギフト！
★籠ＤＥドリップバッグ Ｌ ★
和樂謹製ドリップ・バッグを、可愛い籠に
お詰めしました。見た目良し！味も良し！
貰った方も、手軽に飲めて喜ばれます！
販売価格：１，５００円（税込）
ご購入はこちらから |
|
|
|
 |
籠入りが可愛い！！
和樂謹製ドリップバッグコーヒーのギフト！！
★籠DEドリップバッグ ★
和樂謹製ドリップバッグ・コーヒーを可愛い籠に
お詰めしました。見た目良し！味も良し！
お父さんもちょっと照れテレ。喜ばれますよ～！
販売価格：９００円（税込）
ご購入はこちらから
|
|
|
|
 |
☆大人スイーツ☆本格派のコーヒーゼリー、手作りの味をお父さんへ。
★ 籠DEドリップバッグ～サマーバージョン～ ★
ドリップバッグ・コーヒーがゼリーになっちゃう！お手軽に作れるコーヒーゼリーと薫り高いドリップバッグコーヒーのセットです。コーヒーゼリーはドリップしたての味と香りを閉じ込めた本格派。コーヒーの味にこだわりのあるお父さんも納得のスイーツです。
販売価格：２，１００円（税込）
ご購入はこちらから
|
|
|
|
 |
お父さんにぴったりなのは～やっぱり！コーヒーの王様、ブルーマウンテンでしょう！！
★ ドリップバッグコーヒー・ブルーマウンテンNo.１ウォーレンフォード農園★
味、香りともにバランスのとれたコーヒーの王様、ブルーマウンテンの味わいを手軽に楽しめるドリップバッグです。ご希望の個数を父の日用にラッピングいたします。
販売価格：２００円（税込）
ご購入はこちらから
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
披露宴や二次会の後、ゲストを送迎するときに、新郎新婦から手渡しで贈るプチギフト。「ありがとう」のメッセージが入ったドリップバッグコーヒーのセットなら、お二人の感謝の気持ちがストレートに伝わります。
|
 |
挙式、披露宴に参列してくださったゲストへ感謝の気持ちをギフトに託して贈りましょう。幅広い年代の方に好まれるコーヒーは「引き菓子」の代わりとして、おすすめです。
|
 |
披露宴に招待していない方からお祝いを頂いた場合「結婚内祝い」をお返しします。通常のギフト商品の中からお選び頂く他、ご予算に合わせてオリジナルギフトをお作りすることもできます。
|
 |
お二人が考えたお名前で、お好みの味に焙煎したオリジナルブレンドはいかがでしょうか。コーヒー豆１キロ（ギフト4～５個分）よりオーダー焙煎が可能です。オーダー料金は頂いておりませんので、お気軽にお申し付けください。
|
|
当店は、焼き立てのコーヒー豆をギフト商品にお詰めしております。
そのため、ギフトをお作りするのに多少お時間がかかります。
ドリップバッグコーヒーについても、鮮度を保つためできる限り小ロットで作り、
在庫をあまりご用意しておりませんので、数量が多い場合は日数を頂くことがございます。
納期につきましては、余裕をもたせてご注文下さいますようお願い申し上げます。
|
